存放食品时间的选定

　　一般情况下，要保证持续保鲜，不同的食品在冰箱中存放的时间会相差很大。这里只是提出一些常识性的建议，具体的存放时间，您还要结合冰箱的性能和食品的新鲜程度来确定。

　　鸡肉可冷藏3天，冷冻1年。鱼可冷藏 2天，冷冻3个月。鸡蛋可冷藏4——5周。猪肉可冷藏2天，冷冻3个月。牛肉可冷藏2天，冷冻3个月。熟肉冷藏不能超过8天。酸奶冷藏时间为10天左右。牛奶则为5天。苹果可以冷藏5天。柑橘冷藏时间稍长，为 1周。菠菜的冷藏时间为5天。芹菜、西红柿和胡萝卜至多可冷藏2周。